Dulle Griet
Quando si visita una città con più di mille anni di storia, la sensazione di vivere il passato è inevitabile. Se questa città è Gand, allora è veramente come passeggiare in un libro di storia.
Il gioiellino delle fiandre ci ha accolto con una stupenda giornata di sole, da noi apprezzatissima vista la pessima giornata incontrata a Bruges.
Percorrendo il lungo fiume, passeggiando nei stupendi vicoli, arriviamo in una delle piazze principali di Gand, Vrijdagmarkt.
Non siamo passati di qui solo per la stupenda atmosfera, ma perchè qui si trova un vero e proprio tempio della birra artigianale belga, un di quei posti da visitare almeno una volta nella vita se siete dei veri appassionati: Dulle Griet.
L’entrata è particolare, sono presenti molti loghi delle principali birre belghe che potrete poi trovare all’interno del locale.
Molti, ma non tutti, visto che il locale serve 250 birre diverse!
Ci abbiamo fatto un pensierino a provarle tutte, ma la ragione ha avuto il sopravvento….
All’interno l’atmosfera è stupenda, si respira la cultura birraia fiamminga in ogni cosa.
Interni in legno, enormi botti, pareti tappezzate di marchi birrai ed oggetti di ogni genere, legati ovviamente alla storia di questa città.
Particolarità del locale molto caratteristica è l’usanza che ormai viene tramandata da centinaia d’anni: per chi sceglie di bere la birra di loro produzione all’interno del bicchiere in stile “Kwak”, si dovrà dare in pegno una scarpa!
Questa viene poi legata all’interno di un cesto appeso in aria attraverso una carrucola.
Solo al termine della bevuta, restituendo il bicchiere integro, vi verrà ritornata!
Il “bicchierino” è probabilmente il più grande e particolare da cui abbiamo mai bevuto, con una capienza della bellezza di 1,5 litri di birra!
La foto mostra la mia impacciataggine e allo stesso tempo felicità nel bere da questo particolare bicchiere…
Non avremmo mai voluto uscire da quel locale, ma il litro e mezzo di birra belga bevuta a stomaco vuoto e la voglia di visitare il resto della città ci ha spinto a salutare questa taverna, non prima di lasciarci un pezzettino di cuore e portare con noi un fantastico ricordo.
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